[关键词]：产业链整合

　　问：几天前，著名经济学家郎咸平教授来我市演讲，你能对这次演讲做个简单的评价么？他讲到，企业能够现在完成产业链的整合，则是最具有抗压性的，而且能够争取到最大的利润。请您谈谈唐人神在这方面是怎样做的？

　　答：郎教授在演讲中反复提到，产业链整合，提高现金流，保护优势企业，才能给经济装上一道防火墙。这是一个有高度的新视角。对唐人神集团这样传统的农牧加工企业，在金融危机之时，对产业链整合才能抗压、争取到最大利润的观点无疑是切中了要害。我们现在完成了生猪产业链一体化的整合，即：“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”，其中有纵向的，也有横侧的。这样一条完整的产业链使我们应对不同的危机都有较强的抗压性。比如，生猪价格下跌，直接影响饲料需求，但肉品加工的原材料下跌，利润在另一个环节体现了。

　　[关键词]：食品安全

　　问：近段时间，广州等地区“瘦肉精”问题引起轩然大波，作为湖南最大的肉品制造商，唐人神如何保证肉品安全?从全社会的角度讲，您认为，在食品安全问题上应当做好哪些工作？

　　答：2002年的时候，我们启动了安全放心肉工程，之前我们就率先在行业倡导发起《安全放心质量宣言》，主要从两个方面确保安全放心：一是产业链保证，从源头确保生猪的质量安全，唐人神建立了安全放心生猪供应基地，关注从养殖到餐桌的每个细节。二是严格科学的生产工艺和流通保证。我们执行严格的瘦肉精检测体系和安全放心生猪供应管理体系，整个五星级屠宰线启用了可追溯体系，可以追溯到养殖场，基本达到了欧美国家的安全检测标准。

　　从整个社会的角度看，在食品安全上，我认为有三个方面要常抓不懈：一是政府强有力的督管手段和强大的舆论导向。其次是企业强烈的质量意识，从骨子里认同忽视质量就是自杀与犯罪。三是强大的物质技术保障体系。比如我们的一条龙产业链和安全放心肉的供应，它需要先进的工艺和充分的技术设施等物质手段予以保证。

　　[关键词]：社会责任

　　问：您去年出版的著作《我的骆驼足迹与唐人神情结》提到，“立志做一个有文化、有社会责任感的商人”，企业家该如何履行自己的社会责任？

　　答：企业家履行自己的社会责任，我想首先是把企业办好。把企业办好，首先是要弄清楚办企业为谁、企业办成什么样、怎样办等一些基本问题。企业是社会的，大家来办，为大家办。因此，我们唐人神集团一直遵循“义利相溶、养义生利”的经营哲学，践行“致富农民、造福市民”。在办好企业的同时，我们努力回报社会。建设希望小学，捐赠汶川灾区，支持城市美化，资助寒门学子等等，一直在努力做。在集团创业20周年之际，我把自己多年来的一些企业经营管理心得体会编辑成册，取名《我的骆驼足迹与唐人神情结》，一方面是表明自己对“致力农家富裕，打造绿色食品”的矢志不渝，另一方面也是自己多年来想尽一点社会责任的念头使然。这大概也可算是按照中国传统文化讲求的“立德、立功、立言”来做的吧。

　　[关键词]：行业、市场

　　问：20年来，唐人神专心于饲料、肉品行业，也就是你们说的做好“一头猪”的文章，相对而言，这是一个利润率较低的行业。事实上，对于一个企业家来说，这些年来有许多诱惑，比如说人称暴利行业的房地产，您考虑过转行么？

　　答：这个没有考虑过。农牧加工行业，具体讲，饲料、肉品行业是一个容量巨大、永恒朝阳的产业。我们开玩笑说，金融危机来了，别的消费可以减少，但猪是要养的，猪是要吃饲料的，人是要吃肉的。我们人均猪肉的消费量只有发达国家的一半还不到。我们是基本不分析市场容量的，舞台大得很。这个行业的利润微薄，必须依靠规模取胜。这个行业是带动农民致富，是为市民提供安全放心食品的，我们有一种责任感、使命感，更有一种荣誉感。能够进入这个行业是我们的幸运。

　　问：唐人神当前的经营状况如何？对于应对当前的金融危机，你们有何经验可供大家借鉴？

　　答：一季度我们的销售收入还是保持了较好增长。农民工返乡潮、消费减少等情况开始影响我们的市场。但总体来说，金融危机对农牧加工行业的影响没有其他行业大。我们面临的挑战主要来自激烈的市场竞争和原料市场的波动。为此，我们制定了“保投入、保增长、保效益、压费用、建流程”的工作方针。我们对国家经济的走势充满信心，对行业的前景充满信心，对老百姓日益增长的消费需求充满信心。所以，我们的市场投入如期执行，没有投入就没有增长。