李弥临离开时，对着掩蔽部外密集的枪炮声和远处传来的喊杀声，伤感地说：“炒豆子的时候到了！我早就知道会有今天。”
这天晚上，李弥化装潜逃了。
深夜12点左右，邱清泉在掩蔽部给七十四军军长邱维达打了一个电话：“李弥兵团又垮了，共军已突到(飞机)投掷场附近。请你注意，我以后不能统一指挥了，请你自行决定。”这是邱清泉打的最后一个电话。
这天晚上，邱清泉走到了人生的尽头。
邱清泉身中七弹，为一长串机枪子弹所击毙。却不料40年后竟有人说邱是自己让部下开枪打死的
邱清泉和杜聿明等人一起，大约于1949年1月10日凌晨逃离陈庄。临离开掩蔽部前，邱清泉说：“现在陈庄三面已被包围，只有西南方一个缺口可走，大家突出重围后，谁能到达南京，谁就向总统报告这次全败经过及今晚的情况。”
在漆黑的夜幕掩护下，杜聿明走在第一，邱清泉第二，谭辅烈(徐州警备司令)第三，李汉萍(第二兵团少将参谋长)走在最后。四个人各把右手搭在前面一人的左肩上，鱼贯而行，由第五军二○○师工兵营护卫并担任向导，由陈庄向西南缺口方向逃跑。
这时，在纵横不足5公里的范围内，拥挤着国民党的20万溃兵和解放军10个纵队的进攻部队，旷野里到处都是黑压压的人群。由于人马互相拥挤践踏，加之天黑辨不清方向，杜聿明和邱清泉等人失散了。
杜聿明、李汉萍均于10日被解放军所俘，但邱清泉却下落不明。
华东野战军敌工部门早在淮海战役开始前，就将邱清泉的特征连同照片下发各纵队，要求“活要见人，死要见尸”。
关于邱清泉的特征，是这样写的：
邱清泉，方脸，凹眼，塌鼻子，上唇因汽车撞伤，有寸许长疤一条(正中)，人称“邱歪嘴”。
当时，华野第一纵队从北面，第四纵队从西面，像两把利刃直插陈庄，歼灭了杜聿明、邱清泉赖以起家的第五军。四纵于10日下午即从化装逃跑的俘虏中查获了杜聿明。一纵查获了敌第二兵团第七十军军长邓军林(高吉人负伤后，临时接任)、第五军四十五师师长崔贤文。从他们的供述中，得知邱清泉逃跑时化装成士兵，但没有乘坦克、汽车，也没有骑马。光凭两条腿，46岁的他肯定跑不远，非死即俘。
但是，要从成千上万的俘虏中辨认出邱清泉，或者从被击毙的尸体中找到化了装的邱清泉，难度实在太大了。
据一纵俘管处负责人陆茨(现住南京)告诉笔者，一纵各单位集中全力，对刚刚被俘的1.3万多名国民党官兵，逐个进行了辨认、审问，仍找不到邱清泉。不过，邱的上校副官李某和贴身卫士却浮出了水面。
据李副官供称：邱清泉自知大势已去，逃离陈庄前命令李找来一套灰布士兵军装，脱下将军服，化装成士兵。出了北面村口后，解放军炮火猛烈，邱清泉向西北方向匍匐前进，而李副官和卫士不敢冒死跟进，遂和邱分手。
华野一纵政治部《前锋报》摄影记者徐光得知这个消息后，立即向领导要求去寻找邱清泉的下落。
徐光赶到二师师部驻地，由师政治部保卫科长包可悦安排保卫干事和几名战士，带着邱清泉的李副官和贴身卫士，一同骑马赶到了陈庄。他们先找到了邱清泉与李副官及卫士分手处，然后沿着邱清泉的逃跑方向往前找。
当时，大战结束已几天，战场刚打扫完毕，被击毙的国民党官兵的尸体已全部掩埋。徐光等人只好请群众帮助，逐个挖出敌尸辨认检验。终于在张庙堂附近(萧县大屯区单庄西北约三里处)，挖到了邱清泉的尸体。
时值1月中旬，正是数九寒天，邱清泉的尸体完好无损。解开士兵服，大家看到邱清泉胸部连中七弹(现在有的资料说是中六弹，据徐光和陆茨等人上世纪80年代共同回忆，是连中七弹)，当时分析判断，是一长串机枪子弹扫射过来，将邱击毙的。如果邱清泉真的是自杀，应该朝头部开枪，怎么会在胸部连中七弹呢？
徐光当即拍下了邱清泉尸体的照片。这就是至今一直流传的唯一的照片。
邱清泉的尸体由民工抬至二师师部。经过被俘的国民党第二兵团的军长、师长们的辨认，确认是邱清泉无疑。包可悦科长报告了二师政委张文碧(现住南京)。张又向一纵首长刘飞、张翼翔作了报告。一纵首长决定，给邱清泉殓棺埋葬。墓前竖一木牌，上写：“乐清(永嘉)邱清泉之墓”。
消息在报纸、电台公布后，据说后来邱清泉的遗体运回老家浙江永嘉安葬。
新中国成立以来，所出版的各种战史、回忆录等，在提到邱清泉时，都说是“击毙”。
但是，时隔40多年以后，又冒出了邱清泉是“自杀身亡”的说法。说什么邱清泉命令通信兵何永福向自己开枪，一枪击中左胸，一枪击中右胸，邱倒地，但双目未闭，自知未死，又拿枪自射两枪，均未射中身体，后因流血过多，力竭而死。跟随邱清泉逃跑的警卫营营长远硕卿，天亮后见到搜索战场的解放军，遂举手投降。因远硕卿已化装成士兵，又身负轻伤，解放军予以释放。当时根据远硕卿的供述，解放军找到了邱清泉的尸体，先用民工、后来用汽车运到了单庄。有人说：“解放军辨明为邱将军后，即以拙劣手法在遗体上补打几枪并拍照”，以“假造战报”。
明眼人一看就清楚，这种说法与徐光、陆茨等当时见证人的说法大相径庭。而且解放军“在遗体上补打几枪并拍照”以“假造战报”的说法，表明了说者政治上的倾向性。
徐光因患糖尿病虽然去世了，但华东野战军第一纵队俘管处及《前锋报》尚有不少同志健在。历史，哪能容许漏洞百出的胡编乱造呢？
